Pe terase – doar cu programare!
Un document prezentat de Antena 3, pregătit de autorităţile din sănătate, reglementează noile măsuri pentru redeschiderea teraselor şi restaurantelor. Potrivit documentului, terasele ar urma să se redeschidă din 1 iunie, iar restaurantele şi cafenelele din 15 iunie.
Astfel, în prima etapă, începând cu 1 iunie 2020 sunt permise activităţile de servire şi consum al produselor alimentare la tereasele/spaţiile deschie din exteriorul incintelor/ saloanelor unităţilor de alimentaţie publică cu şi fără servire la masă, precum şi la cantinele de incintă destinate angajaţilor proprii, fără acces la persoanele din exterior.
În a doua etapă, începând cu 15 iunie 2020 sunt permise activităţile de servire şi consum al produselor alimentare în spaţiile de servire a mesei din interiorul unităţilor de alimentaţie publică, cu excepţia celor în care sunt organizate evenimente.
Noile reguli de organizare:
– se asigură că normele de distanţare fizică sunt aplicate în mod eficient şi
că se va evita pe cât posibil interacţiunea fizică între clienţi;
– se va încerca prin proceduri de lucru şi reducerea cât se poate de mult a
interacţiunii dintre angajaţi-clienţi;
– distanţa între spătarele scaunelor de la mesele învecinate trebuie să fie
minim 1,5 m, în mod normal mesele fiind de maximum 4 sau 6 persoane;
– excepţie de la această regulă fac mesele la care sunt membri aceleiaşi
familii sau grupuri de cunoscuţi, însă nu mai mult de 10 persoane la masă, cu 1
m între locuri şi obligatoriu cu rezervare prealabilă;
– se recomandă ocuparea locurilor să se facă cu rezervare anterioară în
restaurantele cu servire la masă;
– în restaurantele cu servire rapidă operatorii şi supraveghetorii vor
recomanda clienţilor să lase câte un scaun liber între persoane;
– în cazul restaurantelor din incinta hotelurilor se recomandă implementarea
unor soluţii de rezervare prealabilă;
– la servirea mesei personalul va purta mască şi îşi va dezinfecta mâinile.
Declaraţii de la ministrul Sănătăţii:
„Deocamdată, ştim destul de sigur că la 1 iunie vom redeschide terasele. Pot fi mai multe măsuri, dar evaluarea se va face la sfârşitul acestei săptămâni”, a declarat marţi seară Nelu Tătaru, la B1 TV. „Păstrăm aceeaşi distanţare socială. Avem acea distanţă de un metru şi jumătate care trebuie să existe şi precauţiile care vizează suprafeţele sau locurile comune, cum sunt toaletele. (…) Este vorba despre distanţarea între persoane, nu între grupuri. De aceea, recomandările noastre vor fi şi, ca măsuri de precauţie, acele programări şi la terase, dar şi la viitoarele deschideri ale restaurantelor. Vor fi cu programare, nu vor fi locuri de aşteptare, aglomerări. Sunt măsuri pe care dacă le respectăm, vor urma şi alte relaxări şi, la un moment dat, vom renunţa şi la aceste precauţii, dar gradual, progresiv”, a spus ministrul, adăugând că autorităţile contează pe spiritul civic şi responsabilitatea fiecărui cetăţean în parte, mai ales în contextul în care populaţia a trecut prin două luni de restricţii.
I.R.
