Alimente care pot inlocui carnea in timpul postului
Carnea este alimentul care are in structura sa proteine, fier, vitamina B 12 si o serie de vitamine si minerale importante organismului.
Insa, in perioada de post, acest aliment trebuie scos din meniul zilnic. Acest lucru nu inseamna ca trebuie sa va privati de aceste vitamine si minerale pe care le contine.
Exista foarte multe alternative delicioase, pentru a inlocui carnea.
Iaurtul organic este un aliment foarte sanatos. Plin de proteine si calciu, iaurtul organic cu fructe poate reprezenta o gustare delicioasa.
Alune, arahide, nuci si alte fructe oleaginoase – sunt foarte utile pentru ca sunt bogate in grasimi bune. Ar trebui sa le incluzi in dieta ta daca tii un post care interzice si uleiul in mancare. Contin si o cantitate de proteine, dar si carbohidrati destul de multi.
Fasolea uscata, lintea, soia si alte leguminoase – sunt utile in post pentru ca sunt satioase si contin o cantitate mica de proteine – insa cantitatea de carbohidrati este si mai mare.
Tot pentru continutul de calciu, ai nevoie de broccoli, migdale, varza „creata†si alte legume cu frunze verde inchis.
Nu uita ca iti poti „alimenta” organismul si in alt mod, nu neaparat cu carne. Reducand din cantitatea de carne consumata, vei avea un organism mai sanatatos si vei ajuta foarte mult planeta.
