Prajitura cu smochine
Ingrediente?:
- 250 g faina
- 100 g unt
- 200 g zahar
- 3 oua
- 100 g miez de nuca
- 15 smochine uscate
- 1 esenta de vanilie
- 1 plic praf de copt
Ingrediene pentru? glazura
- 150g de zahar pudra
- 2 linguri de cacao
- 3 linguri de apa clocotita
- 20g de unt
Modul de preparare?:
- Se topeste? untul si se adauga zaharul, esenta de vanilie si un praf de sare.Se ia de pe foc, se lasa la racit, apoi se adauga pe rand ouale si se mixeaza pana se omogenizeaza bine.
- Se adauga faina amestecata cu praful de copt, apoi nuca maruntita.
- Smochinele taiate bucatele si se adauga in compozitie.
- Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina sau hartie pentru copt.
- Se introduce in cuptorul incalzit inainte si se coace pana se rumeneste deasupra.
- Se scoate din cuptor si se lasa sa se racoreasca apoi se toarna deasupra glazura.
Modul de preparare al glazurii:
????????? Zaharul se amesteca cu cacaoa si se adauga apa clocotita, se amesteca repede pana se topeste zaharul dupa care se adauga untul si se amesteca pana se topeste.
????????? Se toarna deaspura si se lasa sa se racesca.
????????? Se serveste taiata in dreptunghiuri.
?
Reusita?!
