Fursecuri cu nuci.

Fursecuri cu nuci.

0 104

Ingrdiente pentru aluat:



  • 350g de faina

  • 225g de zahar

  • 200g de unt

  • 1 ou

  • 1 plic de zahar vanilinat.

Ingrediente pentru umplutura:



  • 50g de nuci macinate

  • 50g de alune macinate

  • 50ml de frisca lichida

  • 50g de miere

Ingrediente pentru uns fursecurile deasupra:



  • 2 linguri de lapte

  • 1ou- se separa albusul de galbenus

Decor: grilaj din glazura 100g de ciocolata  topita.


Modul de preparare:



  • Se farmanta un aluat pana devine omogen si bine lucrat.

  • Se impacheteaza aluatul cu o folie si se pune la rece timp de cel putin o ora sau de seara pana dimineata.

  • Intr-o craticioara se incalzeste putin mierea, apoi se amesteca cu nucile, alunele si frisca. Se ia de pe foc

  • Se ia aluatul de le rece si se intinde o foie de ½ cm grosime.

  • Se decupeaza cu un pahar de vin disculete sau cu o forma metalica rotunda.

  • Pe jumatate din disculet se pune umplutura de nuci.

  • Se ung marginile cu albus si se suprapun formandu-se semilune.

  • Se pun fursecurile pe o tava tapetata cu hartie pentru copt si se ung deasupra cu un amestec facut din galbenus de ou si 2 linguri de lapte.

  • Se coc timp de 15-20 de minute pana se rumenesc putin deasupra sau pe margini.

  • Se lasa sa se raceasca si apoi le puteti orna cu ciocolata topita.

COMENTARII

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.