Drob de soia si dovlecei

Drob de soia si dovlecei

0 57

Ingrediente:
• 2 pungi de soia granule
• 2 dovlecei
• 2 cepe uscate
• 1 legatura de ceapa verde
• 5-6 catei de usturoi
• 3-4 oua
• 1 legatura de usturoi verde
• 1 legatura de marar
• 1 legatura de patrunjel
• 2-3 linguri de faina
• 2 linguri de pesmet
• sare, nucsoara
Modul de preparare:
• Fierbeti soia jumatate de ora in apa cu codimente(vegeta sau delicat), strecurati, clatiti cu apa rece, apoi stoarceti bine de apa.
• Caliti ceapa in putin ulei pana se inmoie si adaugati putina apa.
• Spalati si curatati dovleceii si dati-l pe razatoarea mare, adaugati-ii peste ceapa, caliti-le impreuna.
• Intr-un castron puneti soia, adaugati ceapa cu dovleceii, usturoiul, mararul si patrujelul taiate marunt, faina si pesmetul, potriviti gustul cu sare si nucsoara.
• Ungeti o forma de chec ulei si am tapetati cu o lingura de pesmet.
• Puneti compozitia la cuptor, la foc mic timp de 50 minute.
• Selasa sa se racesca in tava apoi se poateservii cu salata verde sau asortata cu alte legume de sezon sau cu un sos picant de rosii.
M.P.

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.