Coriandrul (Coriandrum sativum)
La inceputu verii infloreste. Florile sunt in manunchi de culaore alba sau roz. In septembrie, florile fac semninte fructe in forma de globulete, bogate in uleiuri eterice , fapt pentru care semintele uscate se intrebuinteaza in industria farmaceutica, a parfumurilor sau drept condiment. Fructele au culoare galbena sau galbena-maronie-deschis. Mirosul si gustul la fructele uscate aromat, caracteristic, placut.
Este cunoscuta si sub alte denumiri cum ar fi: puciogna, iarba pucioasa sau piper-alb.
1. Parti utile:
• Frunzele si semnintele.
• Frunzele proaspete au proprietati antiseptice si pot ajuta la digestie, fiind folosite la diferite preparate culinare.
• Semintele uscate se macina si pulberea obtinuta se foloseste la prepararea tincturilor si infuziilor.
• Tot din seminte se extrage un ulei esential.
2. Utilizari medicinale:
• Anorexii
• Alinarea durerilor provocate de hemoroizi
• Dureri articulare
• Bactericid
• Calmant
• Carminativ
• Condiment aromatizant
• Diaree si infectii gastroenterite
• Dispepsii
• Fungicid
• Reglarea secretie gastrice si eliminarea gazelor
• reumatism
• Scade colosterolul
• Sedativ
• Stimulent gastric
• Stomahic
• Vermifug
3. Preparate:
• Infuzia: Se prepara din 1 lingurita de fructe de corinadru zdrobite, oparite cu 250 ml de apa clocotita. Se dea cate o cana dupa fiecare masa.
• Tinctura: puneti 40 de picaturi intr-un pahar cu apa si beti un pahar de 3ori pe zi.
• Uleiul esential de coriandru- decongestioneaza caile respiratorii, are o actiune racoritoare, confera o senzatie deosebita de purificare si inviorare. Elimina tensiunile din sfera emotionala. Este utilizat in masaj.
• Miere de coriandru- se gaseste si in magazine.
M.P.
