Condimente folosite pentru conserve

Condimente folosite pentru conserve

0 71

?


????????? Boabe de mustar – folosite la aproape toate conservele de legume, muraturi in otet, etc;


????????? Boabe de piper, boabele de mustar, hrean – mentin gogosarii tari;


????????? Boia dulce sau iute – pentru condimentarea pastelor de ardei sau rosii etc.


????????? Busuioc – pentru a aromatiza uleiul;


????????? Cimbru se pune la preparate din carne si la buchetele de verdeturi asortate;


????????? Foi de dafin – folosite pentru aroma deosebita;


????????? Frunze de telina, crengute de visin – la castraveti in otet;


????????? Menta, cimbrul, coaja de lamaie sau de portocala – dau aroma otetului si altor conserve;


????????? Patrunjel, ienibahar, ardei iute, rozmarin – pentru marinat, aromatizat uleiul si preparatele din carne;


????????? Usturoi, ceapa, marar – se adauga la castraveciori, in saramura sau in otet.




COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.