Chiftelute din naut.

Chiftelute din naut.

0 75

Ingrediente:



  • 1?cana de ceai cu naut
  • 4 capatani de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita de boia de ardei ?dulce sau iute (daca va place picant)
  • ?(busuioc, cimbru, coriandru, patrunjel verde, tarhon la alegere dupa gust)
  • sare, piper dupa gust.

Modul de preparare:



  • Se spala nautul foarte bine si se lasa peste noapte sa se innmoaie
  • A doua zi se strecoara de apa in care a stat si se pune intr-o oala cu apa suficienta pentru a fierbe 1 ora.
  • Dupa fierbere se strecoara ?si se pastreza o ceasca de apa in care a fiert.
  • Nautul se paseaza foarte fin cu un blender sau cu masina de tocat carne si se mai adauga usturoi, cimbru, busuioc, tarhon sau dupa gust, sare, piper
  • Daca pasta este prea tare, vascoasa, se mai poate adauga apa pastrata dupa fierbere.
  • Pasta se imparte in doua parti: una va fi cu boia iute iar cealalta simpla
  • Se?adauga la fiecare 1 felie de paine inmuiata in apa si storasa foarte bine
  • Se pot forma, chiftele sau bilute mici care se pun intr-o tava in cuptor 20-30 min.
  • ?Se servesc cu?un sos de rosii picant sau cu salata de cruditati.?Reusita!


?

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.