Budinca cu morcovi si ridichi albe lunguiete

Budinca cu morcovi si ridichi albe lunguiete

0 75

Ingrediente:



  • 500 g morcovi
  • 500 g ridichi albe
  • 4 oua
  • 100 ml lapte
  • 80 g cascaval sau parmezan (nu se intinde la caldura)
  • 20 g unt
  • 100 g smantana
  • ½ lingurita de nucsoara, sare, piper.

Modul de preparare:



  • Spalati morcovii si ridichile, curatati-le si taiati-le rondele.
  • Fierbeti-le in aburi, fara sa le amestecati aproximativ 20 de minute si lasati-le sa se raceasca.
  • Radeti cascavalul.
  • Ungeti cu unt o forma si aranjati legumele, alternand un strat de morcovi cu unul de ridichi.
  • Intr-un castron, bateti ouale cu laptele si smantana, adaugati sare, piper si nucsoara si incorporati cascavalul ras.
  • Turnati amestecul astfel preparat peste legume si dati-le 20 de minute la cuptor.
  • Serviti-o calda, ca antreu, sau langa o bucarta de carne, ori peste la gratar.
    ?

?

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.