Turta dulce.

Turta dulce.

0 118

Ingrediente:



  • 250g zahar

  • 150g de miere de albine

  • 10 linguri de apa

  • 250g de margarina

  • 1 lingura rasa de untura

  • 2 lingurite de bicarbonat

  • 1 lingurita de fincen sau anason macinat

  • 1/2 lingurita de cuisoarer pudra

  • 1 lingurita scortisoara

  • 2 ½ lingurite de bicarbonat de amoniu

  • 5 oua

  • 750-1000g de faina(depinde de cat de uscata este)

  • 50ml ulei

Modul de preparare:



  • Intr-o craticioara se amesteca pe foc zaharul, mierea si apa pana se omogenizeaza.

  • Se adauga un pachet de margarina si 1 lingura rasa de untura.

  • Se alesteca bine si apoi se lasa sa se raceasca.

  • Se adauga 2 lingurite de bicarbonat stins in putina zeama de lamaie,  aromele, amoniacul, cele 5 oua intregi si faina, putin cate putin amestecand cu o lingura de lemn pana se obtine un aluat vartos.

  • Se lasa sa se odihneasca pana a doua zi.

  • Se framanta apoi cu mana adaugandu-se uleiul

  • Cu ajutorul unui sucitor se intinde o foaie potrivita si se taie cu diferite forme de metal.

  • Se coc la foc potrivi pana se rumenesc usor.

 

COMENTARII

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.