Stufat de miel

Stufat de miel

0 68

Ingrediente


carne de miel (coaste, carnea de pe gat), o lingura de faina, pasta de tomate, putin ulei, 1-2 legaturi de ceapa verde si 1-2 legaturi de ustusoi verde, verdeata


?


Mod de preparare


Se prajesc bucatile de carne de miel in ulei sau untura, si dupa ce s-au prajit se pun la fiert intr-o cratita cu apa (apa trebuie sa acopere bucatile de carne).


In grasimea in care s-a prajit carnea de miel se prajesc frunzele de ceapa verde si de usturoi, frunze de usturoi taiate bucati, se pune o lingura de untura, se rumeneste putin, se amesteca bine, se adauga o lingura de pasta de tomate, se stinge cu ptina apa, se toarna sosul peste carnea fiarta, se amesteca bine, se fierbe.


Cand e gata se pune patrunjel verde tocat si marar tocat.

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.