Spirale din aluat foietaj
Ingrediente:
• 1 pachet de aluat foetaj (gen aluat frantuzesc) pentru placinta
• 200g sunca
• 100g cascaval
• 1 ou
• Sare si piper.
Modul de preparare:
• Se lasa un pachet de foetaj sa se decongeleze.
• Cascavalul se rade pe razatoarea mare.
• Sunca se taie in fasii lungi de 2 cm.
• Se intinde aluatul si deasupra se aranjeaaza feliile de sunca.
• Peste sunca se pune cascavalul ras.
• Impartiti aluatul in doua.
• Asezati fasiile de sunca, deasupra puneti un strat de cascaval ras si rulati fiecare bucata de 3-4 ori.
• Cu ajutorul unui cutit ascutit taiati rondele groase de 1,5-2 cm.
• Puneti rondelele intr-o tava unsa si tapetata cu hartie pentru copt distantate intre ele.
• Ungeti-le deasupra cu oul batut cu furculita si presarati deasupra sare si piper (optional).
• Puneti tava intr-un cuptor bine incalzit si coaceti-le timp de 20 de minute pana se rumenesc frumos deasupra.
• Se servesc calde.
M.P.
