Salata speciala de morcov

Salata speciala de morcov

0 102

?


Ingrediente:



  • 1kg de morcov
  • 100g ulei
  • 4-5 linguri de otet(zeama de la 2 lamaii)
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1/2 lingurita de coriandru macinat
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de zahar,
  • piper rosu, frunze de dafin

Modul de preparare



  • Curatati morcovul? si-l dati prin razatoare in forma de bastonase subtiri(eu am un disozitiv care taie morcovul in forma de spirale lungi si subtiri).
  • Puneti peste el sarea, zaharul, usturoiul pisat, otetul, coreandrul, piperul rosu, frunze de dafin.
  • Se prajeste o ceapa mare in ulei, pina ce se rumeneste bine de tot.
  • Scoateti ceapa din ulei, puteti sa o aruncati pentru ca nu o mai folositi.
  • Uleiul il turnati peste morcov. Amestecati totul bine si o lasati 2-3 ore sa se odihnesca. Daca o puteti sa o lasati mai multe ore este si mai aromata si gustoasa. Reusita!

?

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.