Salata de castraveti cu maioneza( fara foc)

Salata de castraveti cu maioneza( fara foc)

0 74

  


Ingrediente :


·        450 de grame de castraveti,


·        150 de grame de maioneza,


·         ceapa mare sau cativa catei de usturoi


·         legatura de frunze fragede de marar


·         sare si piper dupa gust


Modul de preparare:


·        Se aleg castravetii cu coaja subtire proaspeti


·        Se taie apoi felioare subtiri cu tot cu coaja sau se rad in felii, amestecandu-se cu ceapa taiata sau usturoiul strivit, maioneza, verdeata taiata marunt si condimentele.


·        Deasupra se decoreaza cu jumatati de masline.


·        Ceapa poate fi inlocuita cu un catel de usturoi ras marunt sau zdrobit, iar maioneza cu o cutie mica de smantana.


Maioneza
Ingrediente:


·        1 ou intreg


·        150 ml de ulei


·        1 lingurita de mustar


·        zeama de lamaie


Modul de preparare:


·        Se pun in cuva mixerului oul, zeama de lamaie, mustarul,


·        Se porneste mixerul si se adauga treptat uleiul si gata maioneza intr-un minut.


·        Variantele spre diferite sosuri, ar fi cu iaurt, cu usturoi, cu telemea, cu rosii sau cu verdeata (frunze de patrunjel, marar). Reusita !


COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.