Salak – fructul sarpelui

Salak – fructul sarpelui

2 99

Salakul este un fruct ce provine din Indonezia sau Malaezia si este cunoscut ca fructul sarpelui sau fructul cu piele de sarpe, datorita invelisului maro rosiatic solzos.
Aceste fructe cresc la baza palmierilor si au aceasi marime si forma ca o smochina, doar ca este acoperit de o piele maro solzoasa.
Fructele au un gust usor acid si seamana cu merele.
Poate fi desfacut de la varf ceea ce va dezvalui trei lobi separati si o samanta mare de culoare inchisa. Are o textura similara marului si o aroma foarte dulce, ceea ce il face o alegere favorita pentru multi oameni.
Se foloseste la reţete ce conţin peşte, pui sau carne de porc si este folosit ca materie prima pentru prepararea cidrului.
La noi este mai putin cunoscut si se gaseste destul de greu.

COMENTARII

  1. semintele din fructul sarpelui au incoltit are doua frunzulita aspre ca de palmier.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.