Rulada de clatite cu branza

Rulada de clatite cu branza

0 57

Ingrediente :

· 4 oua

· 1 ardei rosu

· ½ l de lapte

· 250g faina

· sare si piper

· 100g sunca

· 100g cascaval

· ulei

· unt(pentru uns vasul)

Modul de preparare :

· Intr-un castron se face aluatul pentru clatite din oua, lapte, faina, sare si piper.

· Se coc foile de clatite ceva mai groase

· Separat se spala si se curata ardeiul de seminte si nervuri, apoi se taie in fasii.

· Se taie cascavalul fasii

· Pe fiecare clatita se pune sunca taiata in felii subtiri, peste sunca se pun fasii de cascaval, iar deasupra fasii de ardei, apoi se ruleaza.

· Intr-un vas rezistent la foc, uns cu putin unt, se pun una langa alta clatitele si se introduc in cuptorul incalzit bine cateva minute.

· Se scot clatitele se lasa putin sa se racesca si se taie felii care se servesc cu salata verde.

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.