Prajitura cu gem si glazura de albus.

Prajitura cu gem si glazura de albus.

0 63

?Ingrediente?:



  • 1 pachet margarina
  • 1 cana mare de zahar+10 linguri
  • 6 oua
  • 100ml de lapte
  • 1 praf de copt.
  • coaja de la o lamaie
  • 3 cani faina
  • 1 borcan de gem de caise(sau altul dupa dorinta)

Modul de preparare?:



  • Se amesteca cu un mixer 1 pachet margarina cu 1 cana mare de zahar.
  • Se adauga 5 galbenusuri si 1 ou intreg se se amesteca ?pana cand se topeste zaharul.
  • Se adauga 100g lapte si praful de copt.
  • Se rade coaja de la o lamaie si se adauga 3 cani faina.
  • Daca compozitia este prea moale se mai adauga putina faina, astfel ca sa obtineti un alual asemanator celui de chec.
  • Se introduce in cuptorul ?incins timp de 15-20 de ?minute.
  • Dupa ce s-a copt, se scoate se pune gem deasupra.
  • Se bat albusurile spuma in care a fost pus zahar, zeama de la lamaie si zahar vanilat.
  • Si se mai introduce la cuptor 15-20 minute, dar se reduce focul, pentru ca albusul sa ramana la o culoare deschisa. Reusita?!

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.