Prajitura cu aluat ras.

Prajitura cu aluat ras.

0 78

?


Ingrediente?:



  • 250g de margarina

  • 400g de faina

  • 150g de zahar

  • 3 galbenusuri

  • ½ pachet de praf de copt

  • sare, vanilie

Umplutura?:



  • 3 albusuri

  • 100 g zahar

  • 3-4 linguri de gem acrisor (poate fi de corcoduse, caise, etc)

  • 150 g nuci taiate mai mare

Modul de preparare?:



  • Se freaca bine margarina cu zaharul si galbenusurile

  • Se adauga faina, sarea si bicarbonatul

  • Aluatul obtinut se imparte in trei parti, si se lasa la rece pentru 30 de minute.

  • Se ia o tava si se tapeteaza cu grasime si se tapeteaza fie cu faina fie cu hartie pentru copt

  • Se unesc? doua parti din aluat si se intinde o foaie de marimea tavii

Deasupra se pune umplutura care se pregateste astfel?:



  • Se bat albusurile spuma tare cu zaharul si se adauga gemul si nucile.

  • Se pume umplutura peste aluat si deasupra se rade pe razatoarea mare treimea de aluat ramasa.

  • Se introduce tava in cuptorul incalzit bine si se coace la foc potrivit pana se rumeneste putin deasupra.

  • Daca doriti puteti sa o pudrati cand s-a racit cu zahar pudra. Reusita?!

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.