Malai dulce
Malai dulce 1
Ingrediente:
·??????? 500 g malai,
·??????? 1l lapte,
·??????? un pahar faina,
·??????? un pahar zahar,
·??????? patru linguri unt (untura),
·??????? 3 oua,
·??????? o nuca de drojdie,
·??????? sare dupa gust
·??????? coaja de lamaie si portocala.
Mod de preparare:
·??????? Se pune laptele la incalzit.
·??????? Se cerne malai intr-un castron si se toarna laptele fierbinte peste el.
·??????? Se amesteca bine si se lasa sa se raceasca.
·??????? Se adauga trei linguri de unt, faina, oua, drojdie, zahar si sare si se freaca pana se omogenizeaza bine.
·??????? Se unge tava cu unt.
·??????? Se pune aluatul la dospit o ora si se pune in cuptor la foc potrivit.
·??????? Se serveste cu smantana. Reusita?!
Malai dulce 2
Ingrediente:
·??????? 3 cesti malai,
·??????? 1 ceasca faina alba,
·??????? 4 linguri zahar,
·??????? 4 linguri ulei,
·??????? ½ lingurita sare,
·??????? 1 sifon,
·??????? ½ lingurita de bicarbonat,
·??????? zahar pudra vanilat
Modul de preparare?:
·??????? Intr-un castron, se amesteca cu lingura din lemn, malaiul, faina, zaharul, sarea, bicarbonatul si uleiul.
·??????? Se ?adauga apoi putin cate putin sifon.
·??????? Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, apoi se amesteca din nou si se pune compozitia intr-o tava unsa cu ulei si presarata cu faina.
·??????? Se coace la la foc potrivit.
·??????? In compozitie se pot adauga stafide.
·??????? Se serveste taiata in bucati presarate cu zahar vanilat. Reusita?!
Malai dulce 3
Ingrediente:
·??????? 8 linguri malai grisat
·??????? 2 linguri gris
·??????? 8 linguri ulei
·??????? 2 oua
·??????? 500g iaurt sau lapte batut sau sana
·??????? 1 pachet de branza de vaci
·??????? 200ml lapte
·??????? esenta de vanilie
·??????? stafide
·??????? ?½ pachet ?de praf de copt, stins cu zeama de lamaie
Modul de preparare?:
·??????? Intr-un castron, se amesteca toate ingredientele in afara laptelui.
·??????? Compozitia se torna? intr-o tava unsa cu unt si tapetata bine cu? pesmet
·??????? Se introduce in cuptorul in calzit bine si se coace la foc potrivit, pana se rumeneste? frumos.
·??????? Se toarna deasupra laptele, dupa care se da iar la cuptor, timp de 10 minute, pana se absoarbe laptele complet. ?Reusita?!
