Garnitura cu legume de iarna

Garnitura cu legume de iarna

0 78

Ingrediente:



  • 8 cartofi mai mici

  • 1 pachet mic de verzisoare de Bruxelles cogetat (300g)

  • 200g de morcovi

  • maioneza dintr-un ou

  • 1 lingura de mustar

  • 1 lingura de otet din vin alb sau zeama de lamaie

  • Sare si piper dupa gust

  • 1 legatura de patrunjel verde sau cozi de ceapa verde

Modul de preparare:



  • Se spala si se fierb in coaja cartofii.

  • Intr-o alta cratita se fierb morcovii curatati si taiati rondele oblice impreuna cu varza, in apa cu sare.

  • Intr-un castron se amesteca maioneza cu mustarul, cu otetul sau zeama da lamaie, sarea si piperul.

  • Cartofii fierti se curata si se taie in sferturi.

  • Se aranjeaza pe un platou cat mai estetic.

  • Se pune deasupra sosul si se presara cu frunze de patrunjel.

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.