Covrigei de casa

Covrigei de casa

0 60

Ingrediente :
 800g de faina
 250g unt moale
 3oua (2 intregi si un albus)
 1 lingura de sare
 200g de smantana
 20g de drojdie proaspata.
Modul de preparare :
 Se framanta bine componetele retetei si se tine la frigider 30 de minute (nu se lasa drojdia sa dospeasca).
 Apoi, se ia din aluat cate o bucatica si se fac suluri subtiri de lungime de 15cm.
 Se rasucesc capetele de doua si se intorc in sus formad covrigii.
 Se pun in tavi, se ung cu galbenus deasupra peste care se presara chimen, mac sau cascavarl ras pe razatoarea mica.
 Se coc la foc iute pana se rumenesc frumos sau cum mai spun unele specialiste-pana capata o culoare galben-maronie frumoasa.
M.P.

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.