Cornete din aluat cu umplutura de praz
Un aperitiv foarte atractiv, care poate fi realizat pentru orice sarbatoare.
Ingrediente:
• 500g de faina
• 30ml de ulei
• 65ml de lapte
• 2 oua
• 1 lingura de drojdie
• 1 lingura praf de copt
• sare
• apa
Umplutura:
• 1-2 bucati de praz
• 2-3 linguri de ulei
• sare piper
• 5-6 buc masline negre sau verzi
• 100g cascaval ras
Modul de preparare:
• Taiati prazul si caliti-l in 1 lingura de ulei si 2-3 linguri de apa pana se inmoie si scade tot lichidul.
• Adaugati maslinele taiat si curatate de samburi si apoi cascavalul ras.
• Omogenizati si adaugati sare si piper dupa gust.
• Faceti un aluat dospit si intindeti cu un sucitor o foaie subtire pe care o taiati in patrate de 10 cm.
• Puneti umplutura pe diagonala si uniti marginile formand un con.
• Presarati seminte de susan deasupra si coaceti pana se rumenesc frumos.
M.P.
