Chec cu cacao marmorat
Ingrediente:
• 185 g unt
• 225g zahar tos
• 3 oua
• 2 cani faina
• ½ plic praf de copt
• 2 linguri cacao
• ½ cana de lapte
Modul de preparare:
• Se unge o forma circulara cu gaura la mijloc cu grasime si se tapeteaza cu faina.
• Intr-un castron se amesteca untul cu zaharul pana devine spuma.
• Se adauga pe rand ouale si se amesteca in continuare.
• Se cerne faina si se amesteca bine cu praful de copt.
• Se adauga o parte din faina in compozita de unt dupa care se adauga putin lapte apoi restul de faina si restul de lapte batand in continuare pana se obtine o consistenta omogena.
• Separat se amesteca cacao cu cele 2 linguri de lapte si se incorporeaza in restul compozitie fara a se omogeniza , pentru a obtine un amestec marmorat.
• Daca aveti adaugati si bucatele mici de ciocolata in compozitie.
• Se toarna compozitia in forma si se uniformizeaza deasupra si se introduce tava intr-un cuptor bine incalzit si se coace la foc potrivit timp de 40 de minute.
• Dupa ce s-a rumenit frumos se rastorna checul pe un gratar si se lasa se se racoresca.
• Deasupra se pudreaza cu zahar pudra inainte de servire.
M.P.
