Biscuiti cu iaurt.
Ingrediente:
- 280g faina
- 70g amidon alimentar
- 50 g unt moale
- 300g zahar
- 2 oua
- coaja de la o portocala
- 2 lingurite de suc de portocala
- 3 linguri de iaurt
1 lingurita preaf de copt
Modul de preparare.
- Cuptorul se incalzeste bine inainte.
- Intr-un castron se amesteca, untul, zaharul si ouale spuma, dupa care se adaoga coaja si sucul de portocala, faina amestecata in prealabil cu amidonul si praful de copt.
- Acest aluat se modeleaza bine si cu ajutorul a doua lingurite
- Se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt, gramajoare mici.
- Intre ele se lasa putina distanta, deoarece ele cresc in cuptor.
- Dupa coacere ele raman albe, doar pe margine sunt putin rumenite.
- Se coc 10-12 minute, dupa care se scot si se lasa putin in tava sa se raceasca.
- Se sot apoi cu o paleta si se pun pe o farfurie.?
?
