Aperitive calde -II- Rotunde
Ingrediente:
• 1 pachet de aluat frantuzesc
Umplutura 2:
• ½ ardei gras rosu
• 1 ceapa rosie
• cateva fire de busuioc
• cozi verzi de ceapa
• 100g sunca
• 2-3 catei de usturoi.
Modul de preparare:
• Se toaca marunt ingredientele, se amesteca cu 1 lingura de ulei de masline si 1-2 linguri de parmezan ras.
• Se impatre aluatul in dreptunghiuri mari si se ung bucatile de aluat cu un sos de rosii.
• Se pune umplutura pe o margine si se ruleaza obtinandu-se un sul.
• Se taie in bucati de 4 cm, se aplatiseaza cu palma si se ung cu galbenus.
• Se coc pana se rumenesc frumos deasupra.
• Se servesc calde.
M.P.
