CLATITE CU CIOCOLATA
Ca sa mai schimbati eternul gust de dulceata din clatite, sau de urda cu marar sau mai stiu eu ce alte combinatii, va ofer astazi clatite cu ciocolata. Va vor incanta cerul gurii
PREPARARE: Se fac foi de clatite.
Separat se bat spuma doua galbenusuri cu trei linguri de zahar pudra.
Se topescpe foc trei batoane de ciocolata intr-un pahar de lapte.
Totul se amesteca, adaugandu-se putin zahar vanilat si sare.
Se amesteca bine la foc foarte mic pana ajunge o crema groasa.
Se pune pe foile de clatite, care se ruleaza si pe care se presara zahar pudra si migdale pisate sau nuca de cocos pisata.
Se servesc fierbinti.
Ce sa mai comentam?!?
Dan Bota
