Tocana de aproape o jumatate de tona
Aceasta tocana uriasa a fost preparata ieri, cu ocazia Zilelor comunei covasnene Comandau.
La prepararea tocanitei au fost folosite circa 300 kilograme de ciuperci de padure, de care imprejurimile sunt pe acolo pline, la care s-au mai adaugat cateva zeci de kilograme de ceapa, alte cateva zeci de kilograme de ardei gras, litri respectivi de ulei, o gramada de smantana si alta de mirodenii.
Cele peste 1.500 de portii au fost servite in special turistilor veniti la sarbatoare, dar nici localnicii nu s-au lasat mai prejos in batalia cu uriasa tocana, care se pare ca a fost minunata si ciupercile doar din cele comestibile, caci pana la inchiderea editiei nu s-a auzit ca cineva sa se fi catarat pe pereti din cauza lor.
Pentru copiii prezenti au fost pregatite circa 200 de portii de spuma de ou cu afine.
Pe langa acest eveniment culinar a fost prezentat un program artistic si s-au desfasurat diferite intreceri cu specific local
Dan Bota
