Cura de detoxifiere cu patrunjel
Organismul nostru pentru a functiona in bune conditii trebuie detoxifiat perioadic.
1. Cura de toxifiere cu patrunjel
Patrunjelul este o planta care face parte dintre cele mai cunoscute zarzavaturi, foarte bogata in vitamine, de la care se utilizeaza atat frunzele cat si radacina, benefica in bolile renale. Patrunjelul este bogat in vitamine si minerale, continand vitaminele A, C, E, complexul vitaminic B, mangan, fier, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, sulf si iod.Patrunjelul este de 4 ori mai bogat in vitamina C decat portocala, iar continutul de fier este mult mai mare decat cel din spanac. De asemenea aceasta planta mai contine si unul din amonoacizi cu proprietati anticanceroase, mai exact histidina.
2. Patrunjelul este folosit ca remediu in diverse afectiuni, cum ar fi:
• Intareste sistemul de aparare al organismului.
• Este antiinfectios.
• Regleaza ciclul menstrual.
• Este diuretic (eliminand apa, ureea, acidul uric si clorurile) si depurativ curatand corpul de toxine.
• Antiseptic al sangelui, al tubului digestiv si al cailor urinare.
• Vasodilatator.
• Antiscorbutic.
• Stimuleaza expectoratia eliminand din bronhii si plamani substantele daunatoare.
• Favorizeaza cresterea transpiratiei contribuind si in acest fel la eliminarea toxinelor.
• Vermifug.
• Cresterea tonicitatii sistemului nervos
• Marirea rezistenta la infectii
• Neutralizeaza efectele nocive ale fumatului si consumului excesiv de alcool
• Este un bun detoxifiant al organismului
3. Preparate:Nu necesita excluderea altor alimente, decat a celor cu potential toxic pentru organism, cum ar fi: condimentele, carnea de porc, de oaie, alimentele ce contin grasimi complexe, cum ar fi frisca, cremele de prajituri, mancarurile prajite, fumatul si alcoolul trebuie macar reduse, daca nu puteti renunta total la ele macar pe parcursul curei de detoxifiere.
• Salata de patrunjel: se ia o legatura de patrunjel cu tot cu radacini si se toaca dupa preferinte intr-un castronas. Peste patrunjelul maruntit de pune dupa gust ulei de masline, zeama de la o lamaie, cativa catei de usturoi, seminte de dovleac si de susan. Se amesteca bine si se consuma la masa de pranz in fiecare zi, timp de10-14 zile, avand un efect revigorant asupra organismului si fiind un bun tonic hepatic. Este bine sa-l consumati cat mai proaspat.
• Sucul de patrunjel: o legatura-doua de patrunjel cu tot cu radacini se pune la robot sau se marunteste cu aparatul si se amesteca cu apa astfel incat sa se obtina un suc mai gros. Pentru un gust mai bun, il puteti combina cu alte legume si fructe, cum ar fi cu morcovi, mere sau telina. Din sucul astfel obtinut se bea un pahar inainte de fiecare masa, nu mariti doza caci efectele sale sunt foarte puternice. Este utilizat in cosmetica pentru curatarea tenului si inlaturarea petelor maronii de pe piele sau a pistruilor.
• Extractele uleioase sau tincturile de patrunjel se mai folosesc in combaterea durerilor de dinti cand smaltul este sensibil, in cazul colicilor si calculilor de la nivel renal, in afectiuni ale urechilor, in hipertensiunea arteriala. De asemenea patrunjelul mai este folosit in curele de slabire.
Precautii:
• Este contraindicata femeilor insarcinate sau celor care alapteaza, deoarece contine si apiol, o substanta care induce contractii uterine, precum si reduce cantitatea de lapte a celor care alapteaza.
M.P.
