Meniu orientativ pentru zilele de post-3
1. Pasta din seminte de susan#
2. Supa de chimen
3. Linte rosie scazuta
4. Cornuri dospite de post
Pasta din seminte de susan
Se mai numeste Tahina. De fapt este un produs specific tarilor arabe. Daca o gustati direct din borcan nu o sa va placa, pentru ca nu este preparata. Pentru a putea sa o mancati la micul dejun sau cina trebuie preparata. Va recomand cum o fac eu:
• Amestecati continutul borcnului cu o lingura.
• Puneti 2 linguri pline de pasta intr-un castronel (ajunge pentru 2-3 zile pentru doua persoane)
• Amestecati cu aproximativ 50-75 ml de apa rece, adaugand putin cate putin.
• In prezenta apei isi mareste volumul, se intareste si se albeste.
• Adaugati apa pana obtineti o consistenta asemanatoare icrelor.
Adaugati 3-4 catei de usturoi, zeama de lamaie si frunze de patrunjel tocat marunt.
• Daca nu va place gustul puteti sa faceti o pasta asemanatoare din naut fiert si dat apoi prin sita
M.P
