Peltea de mandarine.
Asa ca pregatiti-va sa preparati o deliciosa peltea de mandarine.
Ingrediente:
o?????? 1 kg de mandarine
o?????? 1 kg de zahar
o?????? Zeama de la ½ lamaie
Modul de preparare:
o?????? Curatati mandarinele de coaja si taiati-le in doua sau patru parti.
o?????? Puneti-le intr-I un vas peste care le acoperiti cu apa pana la nivelul lor.
o?????? Firbeti mandarinele pana devin moi, cateva clocote.
o?????? Puneti-le intr-un sorcator ca sa obtineti un suc.
o?????? Puneti sucul impreuna cu zaharul si zeama de lamaie din nou pe foc.
o?????? Fierbeti cate 10 minute la 2 zile consecutive pana pelteaua se leaga.
o?????? Puneti pelteaua fierbinte in borcane mici calde, si lasati sa se racesca, apoi legati sau puneti capace, apoi la rece. Reusita!
