Turta dulce de post.

Turta dulce de post.

0 104

Ingrediente:



  • 300g de zahar tos

  • 250ml de apa

  • 100ml de ulei

  • 500g de faina

  • 1 lingurita de bicarbonat stins cu putina zeama de lamaie.

  • 50g de stafide

  • 50g de nuci taiate cu cutitul

  • ½ lingurita de sare

  • 1 lingura de arome sub forma de pulbere: intr-un borcanel am amestecat -1 lingutita de scortisoara, 3-4 cuisoare , ½ lingutita anason, ½ lingurita ghimbir pudra.

Modul de preparare:



  • Intr-o carticiaora se caramelizeaza 100g de zahar fata sa se arda

  • Se stinge cu cantitatea de apa prevazuta in reteta si se adauga si restul de zahar.

  • Se fierbe pana se topeste tot zaharul, apoi se lasa sa se racesca.

  • In sirpoul rece se adauga sarea, zeama de la ½ lamaie si uleiul, se amesteca putin.

  • In faina cantarita, se adauga bicarbonatul, lingura din amestecul de arome, stafidele si nucile.

  • Se amesteca pana se uniformizeaza bine, dupa care se adauga in siropul rece amestecandu-se cu un tel sub forma de para.

  • Se? toarna compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si se coace la foc potrivit 30-40 de minute depinde de cuptor.

  • Se lasa sa se racesca in tava.

  • Deasupra se unge cu putina miere si se pudreaza cu fulgi de nuca de cocos, dupa care se portioneaza dupa dorinta.

COMENTARII

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.