Tocanita de ceapa.
Ingrediente:
· 6 cepe
· 4 rosii sau1-2 linguri de pasta de rosii
· 1 morcov
· 3 catei de usturoi
· 1 legatura marar sau patrunjel
· 1 pahar de ulei
· sare, piper
Modul preparare:
· Ceapa se curata, se taie solzisori.
· Se caleste impreuna cu morcovul ras.
· Cand ceapa s-a inmuiat, se adauga rosiile taiate marunt sau pasta de rosii, zaharul, sarea, piperul si se lasa la fiert inca 10-15 minute.
· La sfirsit, se adauga mararulsau patrunjelul tocat marunt. Reusita !
