Tarta cu ananas si mandarine.
Ingrediente? pentru aluat?:
·??????? 250g unt
·??????? 200g zahar
·??????? 4 oua
·??????? 500g faina
·??????? 125ml lapte
·??????? 1 plic zahar vanilinat
·??????? 1 plic praf de copt
·??????? sare
Ingrediente pentru umplutura?:
·??????? 100g unt
·??????? 1 cutie de 425g de anannas
·??????? 1 cutie mica de compot de mandarine
·??????? 200g fulgi mari de nuca de cocos
·??????? 100g frisca lichida
Modul de preparare?:
·??????? Se amesteca faina cu praful de copt si se cerne
·??????? Intr-un castron se amesteca untul cu zaharul si plicul cu zahar vanilinat
·??????? Se adauga pe rand ouale si sarea
·??????? Se adauga faina amestecandu-se mereu si apoi laptele
·??????? Se foloseste o tava cu perti mai inalti, care se unge si se tapeteaza fie cu faina, fie cu hartie pentru copt
·??????? Se pune aluatul in tava si se niveleaza.
Deasupra se pune umplutura.
·??????? Se scurg fructele din conserva de zeama
·??????? Se pune intr-o cratita untul si se topeste si se adauga fulgii de nuca de cocos si se prajesc cateva minute
·??????? Se ia craticioara de pe foc si se adauga fructe scurse de suc si frisca lichida
·??????? Umplutura se repertizeaza uniform pe aluat
·??????? Se introduce tava in cuptorul bine incalzit si se coace la foc tare timp de 15-20 de minute apoi se micsoreaza focul si se coace pana se rumeneste frumos deasupra.
·??????? Se scoate tarta din cuptor si se lasa sa se racesca in tava dupa care se pudreaza putin cu zahar pudra. Reusita?!
