Supa crema de legume de post

Supa crema de legume de post

0 70

?


Ingrediente:



  • 3-4 morcovi medii
  • 2 radacini de patrunjel
  • 1 telina mica
  • 6 cartofi potriviti
  • 1 ardei
  • 2-3 cepe
  • crutoane de paine
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • 3-4 linguri ulei
  • 1/2 lamaie

Modul de preparare:



  • Se spala si se rade morcovul si patrunjelul pe razatoarea mare.
  • Ceapa se pune intreaga.
  • Ardeiul se taie si el patratele.
  • Cartofii se curata si se taie cuburi
  • Se pun? legumele la fiert intr-o oala cu apa si putina sare.
  • Cand toate legumele sunt fierte, se strecoara si se pastreaza zeama.
  • Legumele se paseaza bine pana obtinem o crema.
  • Se adauga apoi zeama pe care ati oprit-o, treptat ?astfel incat sa nu fie prea subtire
  • La sfarsit adaugam verdeata, sare si lamaie dupa gust.
  • Se serveste cu crutoane de paine prajite in cuptor. Reusita?!

?

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.