Sosuri pentru inghetate
1. Sos de ciocolata
Ingrediente:
• ½ cutie de frisca lichida
• 300g de ciocolata fara umplutura
• 50ml de lapte
Modul de preparare:
• Se rupe ciocolata in bucatele si se pune intr-un vas pe foc mic impreuna cu laptele si frisca lichida, amestecand pana se topeste ciocolata.
• Compozitia nu trebuie sa fiarba ci doar sa se topesca ciocolata.
2. Sos de ness
Ingrediente:
• 2 lingurite de ness
• 50ml de lapte
• ½ cutie de frisca lichida
Modul de preparare:
• Dizolvati cele 2 lingurite de ness in lapte cald apoi amestecati cu frisca lichida pe foc
3. Sos de fructe
Ingrediente:
• 500g de fructe zemose (capsuni, fragi, zmeura)
• 2 linguri de zahar pudra cu aroma de vanilie
• 2-3 picaturi de zeama de lamaie
Modul de preparare:
• Se spala si se curata fructele si se zdrobesc cu ajutorul unui blender.
• Amestecati pasta obtinuta cu zahar pudra cu aroma de vanilie si putina zeama de lamaie.
• Daca doriti sa fie mai fin, strecurati-l sa eliminati semintele.
4. Sos caramel
Ingrediente:
• 100g zahar
• 1 lingura de unt
• 1 cutie de frisca lichida
Modul de preparare:
• Se arde zaharul, se adauga untul si se lasa sa se topeasca. Se adauga apoi frisca si se amesteca pana se dizolva zaharul ars. Se lasa sa se raceasca, amestecand din cand in cand.
M.P.
