Saratele pentru Craciun si Anul Nou

Saratele pentru Craciun si Anul Nou

0 104

Ingrediente:



  • 1 kg de faina

  • 500g de margarina

  • 2 linguri cu untura

  • 2 linguri smantana

  • 1 lingura de sare

  • 1 lingura zahar

  • 2 oua

  • 1 pachetel mic de drojdie

  • Seminte de susan, seminte de mac, chimen, cascaval uscat ras pe razatoarea mica- de pus deasupra

Modul de preparare:



  • Se lichefiaza drojdiea cu o lingurita de zahar.

  • Intr-u vas se pune faina cernuta – obisnuiti-va sa cerneti de fiecare data faina pe care o folositi la diferite preparate.

  • Faceti o adancitura in mijloc si puneti ingredientele pe rand si amestecati bine pana obtineti un aluat omogen.

  • Luati bucati din aluat si intindeti aluatul de grosimea unui centimetru

  • Ungeti cu ajutorul unei pensule cu galbenus de ou iar deasupra presarati cu cascaval ras. Puteti sa faceti mai multe tavi, fiecare tava cu altceva deasupra.

  • Cu ajutorul unei forme metalice rotunde puteti sa decupati fie forme rotunde, fie semilune sau puteti sa le taiati cu o forma dintata dreputunghiuri, cum va place.

  • Nu va speriati de faptul ca raman bucati de aluat nu prea frumos.

  • Adunati toate resturile si le omogenizati si procedati la fel, cu toate ca in interiorul aluatului sunt si seminte. Ele nu vor altera gustul.

  • Se pun in tavi si se coc pana se rumenesc frumos deasupra.

?


?

COMENTARII

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.