Saleuri pentru sarbatori

Saleuri pentru sarbatori

0 104

Ingrediente:



  • 900g faina

  • 1 pachet de margarina

  • 2 linguri de untura

  • 7 linguri de smantana

  • 4 lingurite de amoniac

  • drojdie cat o nuca

  • ?4 lin gurite de sare

Modul de preparare:



  • Intr-un castron se amesteca toate ingredientele.

  • Se framanta cateva minute pana se omogenizeaza si se obtine un aluat bine lucrat.

  • Se pune aluatul la rece de seara pana dimineata acoperit cu o foli sa nu se usuce.

  • Se intinde apoi cu sucitorul o foaie dreptunghiulara de grosimea de o jumatate de centimetru.

  • Cu ajutorul unei pensule se unge toat suprafata cu ou batut bine cu furculita peste care se presara fie chimen, fie mac, fie branza telemea rasa pe razatoarea mica.

  • Se taie cu un cutit sau cu o rola cu zimti, bucati de 1 ½ cm si lungi de 8 cm.

  • Se coc la foc mijlociu pana se rumenesc frumos deasupra.

COMENTARII

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.