Salata speciala de morcovi

Salata speciala de morcovi

0 73

Ingrediente:



  • 1kg de morcovi,
  • 100g ulei,
  • 4-5 linguri de otet(zeama de la 2 lamaii)
  • 4-5 catei de usturoi,
  • 1/2 lingurita de coriandru macinat
  • 1 lingurita de sare,
  • 1 lingurita de zahar,
  • piper rosu, frunze de dafin

Modul de preparare



  • Curatati morcovii si ii dati razatoare in forma de bastonase subtiri.
  • Puneti peste el sarea, zaharul, usturoiul pisat, otetul, coriandrul, piperul rosu, frunze de dafin.
  • Se prajeste o ceapa mare in ulei, pana ce se rumeneste bine (dar nu se arde).
  • Scoateti ceapa din ulei, puteti sa o aruncati pentru ca nu o mai folositi.
  • Uleiul il turnati peste morcovii rasi. Amestecati totul bine si o lasati 2-3 ore sa se odihnesca. Daca o puteti sa o lasati mai multe ore este si mai aromata si gustoasa. Reusita!

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.