Salata pentru zilele caniculare

Salata pentru zilele caniculare

0 68

 


Daca nu consumati alcool, va recomand un suc format din : 3 mere, 1/ 2 ananas si 200g capsuni, gheata sfarmata.


Ingredienete:pentru o persoana



  • 1 ardei gras mare

  • 60g castraveti proaspeti

  • 100g cartofi fierti in coaja

  • 60g de parizer

  • 1 morcov fiert

  • 1ou pentru maioneza

  • 40g ulei

  • Zeama de la ½ lamaie

  • 1 lingurita de mustar

  • 1 rosie pentru decor

Modul de preparare:



  • Se spala cartofii foarte bine si se pun la fiert


  • Intre timp se prepara o maioneza picanta din ou, ulei, mustar,zeama de lamaie, sare.

  • Ardeii se curata de cotor si seminte si se taie cubulete, parizerul se taie  cuburi.

  • Cartofii fierti raciti se curata de coaja si se taie cuburi, se pun intr-o salatiera si se amesteca cu grija cu celelalte ingrediente.

  • Ingredientele se pun la rece dar fara maioneza(castravetii si ardeii in prezenta sarii din maioneza isi lasa zeama si atunci nu este crocanta).

  • Inainte de servire, se adauga maioneza si se amesteca usor pentru a nu sfarama ingredientele.

  • Se orneaza cu rosie, verdeata si se serveste rece imediat. Reusita !

 


 


 


 

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.