Salata de vara

Salata de vara

0 63

Ingrediente:

• 60g parizer

• 60g castraveti proaspeti

• 100g cartofi fierti in coaja

• ½ ardei gras

• 1 ou

• 40ml ulei

• 1/2 lamaie-suc

• Sare si piper

Modul de preparare:

• Se face o maioneza dintr-un ou intreg, care va ajunge pentru 2-4 portii.

• Se curata castravetii de coaja si seminte si ce ramane se taie cubulete, la fel toate ingredientele.

• Cartofii trebuie sa fie fierti si apoi raciti cand ii taiati si pe ei tot cubulete.

• Intr-un castron amestecati toate ingredientele taiate si amestecati-le cu 1-2 linguri de maioneza acrisoara.

• Potriviti de sare si piper.

• Nu se pregateste cu mult inainte de a fi servita, deoarece castravetii si ardeii in contact cu sare isi vor lasa zeama si nu mai arata bine.

• Se srveste imediat, decorata cu felii de ou, rosii si o frunza de verdeata.

M.P.

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.