Salata de vara ca in Ardeal.
Ingrediente:
- 6 oua
- 100g gogosari murati sau ardei rosii copti
- 100g branza telemea
Modul de preparare:
- Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie rondele.
- Gogosari murati sau ardei dulci rosii copti se taie fideluta.
- Branza telemea se da prin razatoarea mare.
- Intr-un castron se pune un strat de oua, apoi unul de gogosari sau ardei si unul de branza.
- Operatia se repeta de cateva ori pana cand se termina ingredientele, ultimul strat fiind de branza telemea.
- Se adauga o cana mare de maioneza, lasand bine sa patrunda printre straturi.
- Deasupra se toarna o cana mare de smantana, se decoreaza cu patrunjel verde tocan fin, dupa care se da la rece pentru o ora. Reusita!
