Salam de biscuiti
250 g. biscuiti, 250g unt, 250 g. zahar, 2 galbenusuri, 2 linguri de cacao, 1 pahar nuci taiate, rom, fructe din dulceata, lapte
Mod de preparare
Se sfarama biscuitii si se inmoaie in cacao cu alpte sau in apa indulcita cu zahar, dupa gust.
Se freaca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile pe rand, nucile, biscuitii, apoi zaharul, fructele din dulceata si romul.
Se framanta bine, se pune compozitia pe hartie de pergament, se da forma de rulou care se tavaleste prin zahar pudra. Se da la rece si se serveste taiat feliute.
