Rulada cu banane.

Rulada cu banane.

0 77

 


Ingrediente pentru blatul maro:


·        500g biscuiti cu cacao


·        1 pachet de unt


·        2-3 linguri de rom (coniac sau lichior)


·        250g de zahar


·        2-3 linguri de cacao


Ingrediente pentru cremagalbena :


·        1 pachet de unt


·        4-5 linguri de nuca de cocos


·        4 galbenusuri fierte


·        1-2 linguri de lapte praf


·        200g de zahar pudra


·        3 banane


Modul de prepararea blatului :


·        Se topeste zaharul cu apa intr-o craticiora pe foc mic, pana se leaga ca un sirop


·        Se ia de pe foc si se adauga untul, se amesteca pana se onogenizeaza


·        Se adauga biscuiri rasi sau dati prin masina de tocat carne, cacaua si coniacul sau romul


·        Se amesteca bine pana se obtine o pasta grasa.


Modul de prepararea blatului :


·        Se dau prin razatoarea mica galbenusurile fierte


·        Se freca bine untul cu zaharul pana devine alifios,


·        Se adauga nuca de cococs, galbenusurile, laptele praf si se amesteca bine.


Montarea :


·        Se intinde o folie de celofan pe care se presara nuca de cocos


·        Se pune compozitia maro, pentru blat ( va spun un secret : ca se se poata intinde uniform si sa ne se prinda de facalet, puneti deasupra o folie transparente sau o foaie de celofan, dreptun-ghiulara de marimea pe care doriti sa fie blatul, apoi intindeti cu facaletul aluatul)


·        Desprindeti folia si puneti crema pe care o intindeti cu un cutit in strat uniform.


·        Puneti pe marginea de unde veti incepe rularea cele trei banane curatate de coaja si apoi rulati, ajutandu-va de celofan.


·        Dupa rulare acoperiti cu foia de celofan si dati la rece.


·        Se serveste taiata in felii potrivite. Reusita !


 


 


 

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.