Rulada aperitiv din sunca
Ingrediente pentru baza:
- 300g-400g de sunca
- 100g unt
- Sare
Modul de preparare:
- Se da sunca de doua ori prin masina de tocat carne sa se marunteasca bine.
- Se amesteca cu 100g de unt si se intinte pe o folie de plastic in forma dreptunghiulara de ½ cm grosime.
- Deasupra se unge uniform cu umplutura de mai jos.
Ingrediente pentru umplutura:
- 3 oua fierte tare date de razatoarea mica
- 1 bucata de hrean ras
- 75g de unt
- Sare dupa gust
Modul de preparare:
- Se amesteca ingredientele bien si se unge foia de sunca.
- Se ruleaza strans, se infasoara cu foila si se pune la rece pana a doua zi.
- Se taie in felii potrivite, panandu-se pe un platou cu
