Retete pentru masa de Martisor

Retete pentru masa de Martisor

0 78


?



  1. Sandvisuri domino. Se fac sadvisuri din? felii de paine unse cu unt si branza telemea peste care aplicati punctisoare din pasta de tomate imitind piesele de domino, cu ajutorul unei pungi de nylon sau un cornet din hartie pentru copt.
  2. Ciupercute din oua umplute. 5 oua, 5 rosii, 1 ceapa, 100g de smantana groasa, sare si piper. Se fierb ouale tari. Se curata si se taie un capac din partea mai lata. Se scoate galbenusul care se da pe razatoare si se amesteca cu ceapa si smantana, sarea si piperul. Se umple ouale la loc, se pune capacul si se pun cu varful in sus. Se pun jumatati de rosie putin scobite pe varf. Deasupra rosiei se pun din loc in loc puncte albe di smantana.
  3. Salata de telina cu gogosari. 1 telina mai mare se curata si se da pe razatoarea mica sau mare impreuna cu un mar curatat de coaje. Se stropeste cu zeama de lamaie sa nu se innegreasca, se amesteca cu smantana , sare si piper. Se pune intr-un castronel alb care se decoreaza deasupra cu felii de gogosari sau ardei grasi rosii.
  4. Ton cu orez. O ceasca cu orez, o cutie mina de ton in ulei (in ulei fara oase), ½ ceapa, zeama de la ½ lamaie, 1-2 linguri de maioneza. Se aranjeaza frumos pe un platou se decoreaza dupa imaginatie cu felii de ardei sau gogosar rosu.
  5. Crema la pahar in doua culori. Bateti 2-3 pahare cu iaurt cu putin zahar pudra, presarati peste el bucatele de nuca, fistic sau alune , turnati deasupra putin sos de capsuni sau ornati cu frucre rosii (zmeura, capsuni, coacaze) si serviti-l rece, de la frigider. Aranjati crema in pahare de sticla transparente in straturi alternative. Puteti sa adaugati si frisca colorata in rosu, adaugand fructe proaspete strivite, cum ar fi zmeura, coacaze, capsuni.

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.