Prajitura gustoasa de post

Prajitura gustoasa de post

0 72
Va recomand acesta reteta de prajitura de post, gustoasa si spornica. Spun ca este spornica, deoarece aveti un desert asigurat pe mai multe zile.
 
Ingrediente pentru aluat:
• 1 cana de zahar
• 1 cana de apa
• ¼ cana de ulei
• 4 linguri de gem
• 2 linguri de cacao
• 1 lingurita de bicarbonat stins in zeama de lamaie
• 2 cani de faina
Ingrediente pentru glazura:
• 100g zahar pudra
• 2 linguri de cacao
• 3 linguri de ulei
• 1 lingura de otet
• 3 linguri de apa fiarta
 
Modul de preparare:
• Din cana de apa si zahar se face un sirop pe foc, dupa care se lasa sa se racesca.
• Intr-un castron se adauga siropul racit si restul ingredientelor in ordinea urmatoare: uleiul, gemul, bicarbonatul stins.
• Faina se amesteca cu cele 2 linguri de cacao si se adauga si ea in castron, amestecandu-se pana se omogenizeaza bine compozitia.
• Compzitia va fi moale.
• Se pregateste o tava pentru prajituri pe care o ungeti cu putin ulei si o tapetati cu faina sau cu hartie pentru copt.
• Se toarna copozitia in tava si se uniformizeaza cu dosul unei linguri.
• Se introduce tava intr-un cuptor incalzit inainte si se coace.
• Dupa ce s-a copt se lasa in tava sa se racesca si se toarna deasupra o glazura de cacao.
Glazura:
• Intr-un castron se pune zaharul pudra care se amesteca cu cacao.
• Se adauga apa fierbinte si se amesteca rapid pana de omogenizeaza.
• Se adauga la urma uleiul si otetul.
• Se toarna desupra prajiturii si se lasa sa se intaresca dupa care se presara nuci prajite taiate cu cutitul sau nuca de cocos.
 
Marcela Pop
 

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.