Prajitura cu mere si cacao

Prajitura cu mere si cacao

0 70

Ingrediente:
• 1 cana de zahar
• 2 linguri de cacao
• 250 ml de apa minerala
• 100 ml de ulei
• 4 mere si 2 pere
• 100g de nuci
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
• 2 pachete de zahar vanilinat
• 1 praf de sare
• 500-600g de faina
Modul de preparare:
• Intr-un castron se pune zaharul si se amesteca cu cele 2 linguri de cacao trecute printr-o sita si cu bicarbonatul.
• Se adauga apa si uleiul amestecandu-se cu o lingura de lenm sau cu mixerul.
• Merele si perele se dau prin razatoarea mare, iar dupa ce le-ati ras, le stoarceti putin in maini de surplusul de zeama.
• Apoi se adauga nucile taiate cu cutitul (daca aveti timp puteti sa le prajiti inainte) merele, perele si la urma faina.
• Rezulta o coca mai moale care se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie pentru copt sau cu faina.
• Se uniformizeaza compozitia si se introduce in cuptorul bine incalzit inainte.
• Se coace la foc tare timp de 10 minute, dupa care se micsoreaza flacara si se mai coace inca 30-45 de minute.
• Se scoate tava din cuptor si se lasa prajitura sa se recoresca, dupa care se pudreaza cu zahar si se taie in patrate sau dreptunghiuri.
M.P.

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.