Prajitura cu crema delicioasa
Ingrediente?pentru blat?:
- 3 oua
- 1 pahar de zahar tos
- 50g de ulei
- 1 pahar mare cu faina
- Coaja de lamaie si vanilie
Modul de preparare?:
- Se bat albusurile spuma cu putina sare
- Se agauga zaharul
- Se adauga galbenusurile, uleiul si la sfarsit faina
- Se coace intr-o tava unsa si tapetata cu faina sau cu hartie.
Ingrediente?pentru alte doua foi?:
- 2 oua
- 3 linguri de zahar pudra
- 4 linguri de ulei
- 2-3 linguri de apa
- Faina cat cuprinde
- 1 lingurita de amoniac
- 1 lingura de cacao
Modul de preparare?:
- Se fac doua foi care se coc pe dosul tavii
Ingrediente?pentru crema?:
- 200 ml lapte
- 4 linguri cu faina
- 250g unt
- 250g zahar
- rom,vanilie lamaie,dupa preferita
Modul de preparare:
- Laptele se amesteca cu faina si se pune la fiert, pana se ingroase
- Apoi se pune la racit.
- Separat se freaca untul cu zaharul si aroma preferata
- Dupa ce crema fiarta s-a racit ajungand la temteratuta untului, se adauga in untul frecat spuma putin cate putin.
Asamblarea:
- Pe un platou se pune o foie din cele doua pe care pe puteti insiropa
- Deasupra se pune ½ din crema
- Peste crema se pune blatul galben pe care? il insiropati
- Deadupra puneti restul de crema si peste ea cealalta foie insiropata.
- Dupa dorinta, deasupra puteri sa faceti o glazura de ciocolatasau o pudrati cu zahar si o lasati sa se raceasca pana a doua zi
- Se serveste rece.
