Pizza vegetariana cu ciuperci

Pizza vegetariana cu ciuperci

0 104

Ingrediente pentru aluat:



  • 600g de faina

  • 300ml apa calduta

  • 40g drojdie

  • 100g de margarina

  • 1 lingurita de sare

Modul de preparare:



  • Se dizolva drojdia in ½ cantitate de apa calduta, apoi se amesteca cu faina, se adauga si restul de apa calduta, margarina moale si sarea.

  • Framantati aluatul pana se incorporeaza bine ingredientele.

  • Intindeti aluatul in tava in care o sa o coaceti, care va trebui unsa cu ulei sau margarina si tapetata cu faina.

  • O lasati putin la cald sa creasca in tava pana pregatiti umplutura.

Ingredinte pentru umplutura:



  • 2 cutii mici cu ciuperci taiate,

  • 150g cascaval vegetal

  • 2 ardei de culori diferite

  • 2 linguri de ulei

  • 50g masline

  • sare, piper, cimbru.

  • Se scurg ciupercile de zeama, se spala si le sotati in pana scade apa din ele, se adauga sare, piper cimbru(sau alt condiment ce va palce).

  • Radeti 100g din cascaval si-l amestecati cu ciupercile.

  • Imprestiati-le un ifoerm pe intraga suprafata a aluatului si deasupra mai radeti restul de cascaval.

  • Ardeii ii taiati rondele subtiri la fel si maslinele pe care le aranjati estetic deasupra cascavalui ras.

  • Se coace 30-40 de minute pana se rumeneste.

  • Se serveste cu sos Ketchup mai iute sau mai dulce.

?

COMENTARII

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.