Pizza rece
Ingrediente pentru aluat:
• foie de aluat foetaj, care se coace intr-o tava, dupa care se lasa sa se raceasca.
Ingredinte pentru umplutura:
• 2-3 cutii de crema de branza Philadelphia
• 1 morcov mijlociu
• 1 ardei galben
• 5-8 masline negre fara samburi
• 1-2 cepe verzi
• 5-8 rosii mici
Modul de preparare pentru aluat:
• Intr-un castron se pune branza si se amesteca cu o lingura de lemn
• Se unge aluatul copt cu crema de branza pe care ati amestecat-o.
• Morcovul se da pe razatoarea mare.
• Se folosec masline fara samnburi, taiate in doua.
• Deasupra, repartizati uniform legumete taiate patratele sau felii subtiri (la alegere), in asa fel incat sa arata frumos.
• Puneti pizza la rece cateva ore dupa care o taiati in bucati patrate.
M.P.
